В последнее время с моим ночным сном творится полный беспорядок. Когда опускается ночь ни капли сна. И именно в это время в голове начинают плавать идеи. Они, как тончайшие серебряные нити. Надо только ухватить за кончик и потянуть.
Сейчас разгар ягодно - фруктового сезона. Яркое разноцветье на любой вкус. У нас появилась местная садовая голубика.
И вот хватаешь кончик серебряной нити. А если сделать меренговый рулет с кремом очаровательно - сиреневого оттенка.
Меренга изумительно подчеркнет эту сереневую нежность. Украсить веточками свежего розмарина или тимьяна, мммммм... красотаааа. Чем не прованс☺️
Картинка в голове нарисовалась настолько живой, что захотелось тут же вспорхнуть с постели и в ночной прохладе черничной ночи претворить картинку в жизнь...
Делаем всё как обычно, как у меня в рецепте меренгового рулета. В крем добавляем 30 гр черничного пюре. Именно черничного, всё таки голубика не даёт такого насыщенного цвета. А вместо свежей клубники внутрь используем ягоды голубики.
Вот вам моя идея, а вы делитесь своими, будем вместе творить незабываемо–вкусное лето!
Ваша Вера 🫐